Medeatourvl.ru

Путеводитель путешественника
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бурк-ан-Бресс: что посмотреть в средневековом городе французской глубинки

За курами! Только сюда — Бурк-ан-Брес

Финальный плановый город первого дня нашей бургундской поездки был Бурк-ан-Брес. Да, конечно, это не Бургундия, это Овернь-Рона-Альпы, но все так рядом, а если учесть, что у французов в административном делении сам черт ногу сломит, и добавить, что в 2016 году они «переделились» и укрупнились, да так, что сами теперь не знают, что к чему относится, то вполне можно заехать в этот очаровательный крошечный городок в путешествии по Бургундии, там более — он знаменит на весь мир своими… КУРАМИ! Точнее — цыплятами, или курочками, или петушками. О них — чуть позже.

Крошечный — это понятие относительное, в Бурке проживают около 41 тысячи жителей, это довольно крупный промышленный центр, еще и префектура департамента Эн. Главное производство — автомобили «Рено». Вот где делают эти неубиваемые страшилки (это я с высоты немецкого автопрома, любители французских автомобилей — не бросайте в меня тапками).

Помимо автомобильного завода, имеется завод по искусственной минерализации воды (ну не повезло им с естественными источниками, не всем же в Бадене жить!).

Еще — небольшая фабрика глиняных изделий, чьи товары являются главным сувениром Бурк-ан-Бреса.

На вокзале Бурка пересекаются пять (. ) железнодорожных веток, что делает город еще и крупным транспортным узлом.

Но, не только промышленностью славен Бурк-ан-Брес. Помимо знаменитого Королевского монастыря Бру (отзыв о нем здесь: https://www.tourister.ru/world/europe/france/city/bourg-en-bresse/temples/28719/responses/5124), выделяется Кафедральная Коллегиальная церковь, новое здание Префектуры, Музей Научных коллекций. Вообще, с наукой тоже все в порядке — есть весьма престижный Лицей, Педагогический Институт, Институт для глухонемых людей, Библиотека, вмещающая 25000 томов! По-моему, для небольшого города вполне солидно!

Целей нашего визита было две — Королевский монастырь Бру и знаменитые Бресские петушки (иногда — курочки, или цыплята). Первую цель мы оставили на финальный день, Монастырь работает до 18.00., мы никак не успевали.

Вторую цель достигли чуть позже, а по приезду, просто погуляли по городку, который оказался совсем не плох — очень милый. Бурк был основан еще в римские времена, но наибольшего расцвета достиг в 13 веке, когда получил статус Вольного города. В 15 веке он даже стал столицей — провинции Бресс, герцогства Савойя. По итогам Лионского мира он был присоединен к Франции, но свой статус сохранил до Французской Революции.

Начало апреля, фонтаны еще не работали, в них только лужи плескались, оставшиеся от утреннего дождя.

Неожиданно порадовал Муниципальный Театр. Для постсоветского пространства привычно, что даже в маленьких городках были театры, но в Европе именно Муниципальные театры — вовсе не обязательны в каждом городе.

Пройдя маленькими улочками, которые явно готовились к началу сезона — сплошные ремонты и уборки, мы неожиданно вынырнули к Кафедралу Нотр Дам.

За курами! Только сюда — Бурк-ан-Брес

Классический романо — готический собор внутри, с классическими же витражами, с преобладанием красно-синих цветов.

За курами! Только сюда — Бурк-ан-Брес

Очень интересные скамьи, деревянная резьба, с библейскими, и не только, сюжетами. Особенно восхитил Самсон, разрывающий пасть льву, с каким-то совершенно беззащитным и добрым лицом. Если смотреть только на лицо, то и не скажешь, что пасть разрывает, ощущение, что гладит львенка по загривку. Да и Петр какой-то, очень земной, что ли. И не скажешь, что врата Рая охраняет.

За курами! Только сюда — Бурк-ан-Брес

Справа от алтаря — Жертвенная Капелла:

Спасибо за обязательный орган при Литургии — именно сейчас он заиграл (кто-то репетировал). Сам орган обыкновенный, но так играет, что пробирает — мороз по коже!

Французы есть французы — у них даже свечи патриотичные — триколор:

Читайте так же:
Чивита ди Баньореджо: старинный городок с особым шармом

Умилили свечи для прихожан — наверное, у кого больше грехов — тем необходимы длинные и подороже, вчера, но по пять, а у кого меньше грехов — тем нужны покороче и подешевле — сегодня и по три:

Как и в каждой церкви, даже самой крошечной, памятная плита, погибшим в двух Мировых Войнах.

Тем более, что это не просто церквушка, это Кафедрал:

Удивила Черная Мадонна, не так часто встречающаяся в наших широтах:

После собора пошли прогуляться в «дебри» старого города, где, первым делом, встретили современный стрит-арт:

За курами! Только сюда — Бурк-ан-Брес

А потом пошло ожидаемое — старые фахверковые дома. Дом, построенный в 13 веке, а в 15 перестроенный. Когда-то, в нем располагалась небольшая ткацкая мастерская.

В этом же квартале сохранились Якобинские Ворота. Собственно, эти ворота остались от крепости, когда-то принадлежавшей монахам — доминиканцам.

Очень оживляют улицы мозаики. да, современные, слегка напоминающие санузлы, но придающие какую-то яркость городу.

Последней «достопримечательностью» меня не удивить, у нас такие есть, а вот для россиянина сей объект оказался совершенной неожиданностью и вызвал полное изумление. Это…. домик для насекомых. Удивительно то, что насекомые «знают» — кому в какой ячейке селиться.

Адольф Хаксли назвал этот городок «маленьким архитектурным кошмаром», а монастырь «пронзительно вульгарным». Я с ним два раза не согласна!

Наступил вечер этого длинного дня, и, уже даже по французским меркам, можно было пойти в ресторан. Но, не в любой, а туда, где подают главное блюда Брука — знаменитого бресского петушка. Рассказ о них — главное в сегодняшнем отчете. Каждая особь получает медаль, в буквальном смысле слова. Нет, не медаль — орден. горделиво красующийся на гладкой белой груди: «Выращен на природе»! Не просто на природе, а… дальше даже как-то неловко писать, если учесть, что могут прочесть люди, помнящие про 6 кв.метров на человека, полагающиеся нам в советские времена. На этих красавиц и красавцев полагается 10 метров квадратных на человека курочку, на зеленой травке, общая площадь луга не меньше 5000 м кв, и «пастись» на нем должно не больше 500 особей! Уфффф!

Кем надо быть, что бы горделиво нести имя «бресская курочка»? Надо быть белого цвета, с красным хохолком и гребешком, на синих лапках. Только цвета национального флага! Кожа должна быть гладкой, глаза черные.

Кормят эти создания только кукурузой, вымоченной в молоке, и все это регламентируется законом от 22.12.36.

Теперь о не столь приятном. Живут эти птички совсем недолго — цыплята 9 недель, курочки 11 недель, петушки (кастрированные) шапон — 23 недели. Последние дни перед героической смертью они проводят в полной темноте. После забоя их проверяет специальная комиссия (с 1862 года), и после тщательного отбора они получают статус A.O.C. (appellation d,origine contolee). Это как шампранское — из Шампани, токайское — из Венгрии, Грюйер — из Грюйера. Единственная курица в мире, имеющая такой статус!

Жизнь не очень долгая, прямо скажем, зато какая миссия — быть съеденной французским гурманом! Ну. не обязательно французским — мы, например, тоже приобщились.

Для тех, кто в состоянии добыть такую красавицу, рецептик имеется:

положить на сковороду большой кусок сливочного масла, желательно швейцарского или ирландского, растопить и положить грудку и ножки. Затем лук и грибы (желательно трюфеля, можно сморчки, в крайнем случае — шампиньоны) мелко пошинковать или натереть в крошку, добавить на сковородку, вместе с отжатым чесноком и травами. Когда цыпленок станет золотистым, влить стакан белого сухого вина, и вытушить соус до половины. Затем влить сливки и еще 30 минут тушить. Соус пропустить через сито. Добавить по вкусу соль и перец.

Читайте так же:
Что посмотреть в Египте: 15 мест, которые обязательно нужно увидеть

Бурк-ан-Бресс: что посмотреть в средневековом городе французской глубинки

Вот вам прогулка по моему городу при свете дня. Он очень милый. =)

Для начала, немного истории.

Еще до нашей эры на холме у слияния рек Рейсузы (Reyssouze) и Коны (Cône) друиды установили около трехсот менгиров. Позднее здесь обосновались римляне — это стратегически важное укрепление на подходе к галльской столице Лугдунум (Lugdunum, в наши дни — Лион).

В пятом веке уже нашей эры сеньор Баже (Bâgé), сюзерен Бресса, строит себе в Бурге родовой замок, который с конца 13 века станет одной из резиденций графов Савойских — как всегда через умную свадьбу Сибиллы де Баже и графа Амедея Пятого. Не надейтесь, до наших дней замок не сохранился. Предположительно, он был разрушен в начале 17 века. Сегодня на этом месте городская тюрьма, ставшая с прошлого года бывшей. Кстати, при постройке тюрьмы использовались те самые менгиры. Городские власти в раздумьях — что же организовать в этом здании, как вариант -центр детского досуга. И как у них язык поворачивается.

В паре километров от этого места во времена кельтов появилась деревушка, где жили крестьяне и гончары. Деревушка называлась Бру (припоминаете?). Римляне возвели здесь храм, а в 10 веке Жерар, епископ из города Макон (Mâcon, тоже неподалеку), уходит в подполье пришел сюда отшельничать и освятил своим присутствием всю округу, где постепенно начинают строить первые церкви.

В 16 веке Бурк-ан-Бресс — бурно развивающийся город, здесь развивается ткацкое и кожевенное производство, чеканится собственная монета и ведется активное строительство.

С 1601 года Бург переходит в состав Французского королевства.

Город продолжает расти и развиваться, в 18-19 веках появляется больница, префектура и сберкасса, множество красивых особняков, а в 1856 — железная дорога.

В наши дни Бурк-ан-Бресс — это промышленный центр (металлургия и машиностроение), здесь проживает около 41 000 жителей.

Ну а теперь обещанные фотографии.

1. Начну с Basilique Sacré-Cœur, она совсем недалеко от моего лицея. Красивое нарядное строение, но почти все время закрытое. Мне удалось попасть внутрь совершенно случайно, когда я шла домой с вокзала — там только что закончилась месса и двери еще не закрыли. Церковь находится в относительно новом квартале города — привокзальном, он появился вслед за железной дорогой — в конце 19 века. Изначально в 1882 году была построена небольшая часовня, но вскоре прихожан стало так много, что решили часовню перестроить. Строительство длилось с 1911 по 1948 год, останавливаясь то из-за отсутствия денег, то из-за войн. В 1948 базилику освятили, а к 1953 году были достроены две 50-метровые колокольни.

2. Один из типичных особняков привокзального квартала.

3. Куда ж без почты!

4. Дом с очень интересной каменной кладкой.

5. А это уже улица старого города с чудесными маленькими домиками.

8. Магазин шляпок.

9. Якобинские ворота (La porte des Jacobins), сохранившиеся с 1437 года. Одни из трех ворот бывшего монастыря доминиканцев (они же — якобинцы), основанного в начале 15 века одним из савойских герцогов. Сам монастырь был частично разрушен во время революции.

10. Дом с нарисованными окнами и красивое мощение площади. Дом разрисовали совсем недавно — в 1990м.

12. И снова фахверк (я запомнила!)

14. Модерн. Le palais du vêtement.

Читайте так же:
Замок Больдта — самая невероятная «валентинка» для любимой

17. Cathédrale Notre-Dame, строившийся почти два века (с 1505 по 1696). Во время той же революции церкви снесли башню (в прямом смысле слова=), нынешняя колокольня установлена в 1914 году, она железобетонная.

18. Собор внутри.

20. Ну очень милый домик на месте разрушенной крепостной стены (еще со времен савойцев).

24. Кафе существует с 1897 года, а с 1927 оно принадлежит одной семье и передается из поколения в поколение.

29. Я очень люблю соваться в подъезды, потому что там бывает много всего интересного. Поэтому, когда я гуляю, я все время пытаюсь открыть двери.

Бурк-ан-Бресс: что посмотреть в средневековом городе французской глубинки

Средневековый город Бурк-ан-Бресс в Восточной Франции был одной из столиц германского Герцогства Савойского. В начале 1500-х годов в городе был возведен Королевский монастырь — место для погребения герцогов и их семей.

В старом центре города расположены фахверковые дома, являющиеся музейными экспонатами. В них сейчас расположены магазины. Весь город прекрасен, но следующие 11 мест посетить нужно в первую очередь!

Королевский монастырь в Бру

Французский национальный памятник был заказан одной из самых влиятельных женщин эпохи Возрождения как династическая гробница.

Бурк-ан-Бресс

Маргарита Австрийская была герцогиней Савойской и дважды управляла Нидерландами в первые десятилетия XVI века.

Бурк-ан-Бресс

Во время экскурсии станет ясно, что монастырь состоит из трех двухэтажных зданий.
В одном из них находится необыкновенное мраморное изображение Маргариты, ее мужа Филибера и его матери Маргариты Бурбонской.

Бурк-ан-Бресс

Музей Бру

Во втором здании монастыря находится муниципальный музей города. Многое из того, что выставлено в экспозиции, было достоянием одного человека. В XIX веке Томас Рибу помог спасти монастырь от разрушения, и содействовал превращению его в «Национальный памятник». Позже он пожертвовал городу свою коллекцию произведений искусства.

Бурк-ан-Бресс

Большую часть занимает живопись французских и фламандских художников XV – XIX веков.

Бурк-ан-Бресс

Здесь вы увидите портреты основательницы монастыря Маргариты Австрийской и ее племянника императора Карла V, написанные художником Бернардом ван Орли.
Интересны также мебель, религиозная скульптура вплоть до XVII века и фаянс.

Бурк-ан-Бресс

Старый город

На улице дю Пале, скрытый из виду, находится крупный загородный дом XV века. На улице неподалеку находится еще один особняк, интерьер которого был заказан родственником барона в 1772 году.

Бурк-ан-Бресс

Бурк-ан-Бресс

В старом городе множество маленьких специализированных магазинчиков, торгующих как продуктами из окружающих деревень, так и товарами известных брендов.

Бурк-ан-Бресс

Деревянный дом

Этот дом, известный как Деревянный, построен в 1496 году и находится на торговой улице. У входа есть небольшая доска, на которой указан возраст здания и его статус официального исторического памятника.

Бурк-ан-Бресс

Бурк-ан-Бресс

На нижнем этаже сохранились те же окна и двери, которые были здесь 500 лет назад. У этого деревянного дома есть еще три этажа. Каждый из них выступает над нижним этажом и закреплен кронштейнами.

Бурк-ан-Бресс

Аптека-музей при старой больнице

Старая городская больница находится недалеко от центра.

Бурк-ан-Бресс

Она была построена в 1782 году. Интересно то, что аптека, расположенная внутри, более чем за 200 лет почти не изменилась. До закрытия в 1963 году в ней работали монахини. Теперь аптека снова открыта как музей, демонстрирующий медицину ушедшего века.

Бурк-ан-Бресс

В ней две комнаты с полками и лаборатория. В великолепных деревянных шкафах находятся антикварные книги, баночки и маленькие пакеты. Многие из них содержат свое оригинальное лекарство, ингредиенты которых могут повергнуть в шок.

Бурк-ан-Бресс

Церковь Нотр-Дам

Эта церковь была построена в 1500-х годах из блестящего белого камня. Здесь наблюдается слияние двух архитектурных стилей – готики и эпохи Возрождения.

Читайте так же:
Любовньянский Град: жемчужина Высоких Татр

Бурк-ан-Бресс

Бурк-ан-Бресс

Внутри можно увидеть деревянные хоры, вырезанные в 1530-х годах, статую Черной Мадонны XIII века, скульптурную кафедру 1760 года, большой орган 1682 года и витражи, созданные в 1526 году.

Бурк-ан-Бресс

Портал старого монастыря

Есть в городе интересный исторический памятник. Это Портал якобинцев. Портал и тонкая остроконечная арка – это все что осталось от монастыря XV века, сожженного во время революции.

Бурк-ан-Бресс

Неподалеку расположены деревянные дома, в которых в средние века жили ремесленники и ткачи.

Бурк-ан-Бресс

Сельская местность

Местные деревни находятся в уникальном сельском регионе, отличающемся собственной едой, диалектом, архитектурой и традициями.

Бурк-ан-Бресс

Типичный для деревни дом обязательно фахверковый, с его крыльца всегда свисают связки кукурузы. Крышу венчает «сарацин» — мавританский дымоход, который немного напоминает минарет.

Бурк-ан-Бресс

Сельскохозяйственные угодья орошаются многочисленными притоками Соны. На птицефабриках ежегодно выращивается более 1200000 курей.

Перуж

Перуж – обнесенная стеной небольшая деревня на вершине холма. Более 80 её зданий, размещенных на извилистых мощеных улочках, зарегистрированы как исторические памятники. Это деревенские каменные коттеджи или фахверковые дома, по стенам которых вьется глициния.

Бурк-ан-Бресс

Есть в деревне и смотровая башня, которая раньше принадлежала средневековому замку. А на центральной площади растет 200-летняя липа.

Бурк-ан-Бресс

С 1921 года на этих улицах были сняты четыре разных версии «Трех мушкетеров».

Бурк-ан-Бресс

Грот дю Сердон

Из Бурк-ан-Бресс можно совершить экскурсию в пещеры, где можно полюбоваться сталактитами и сталагмитами, а также понаблюдать, как с них стекает вода, богатая кальцием.

Бурк-ан-Бресс

Самым интересным является факт, что в эпоху палеолита здесь жили охотники-собиратели, оставившие после себя кости, оружие и инструменты. А было это 17 тысяч назад!

Бурк-ан-Бресс

Бурк-ан-Бресс

Парк Луазир де Буван

Летние дни могут быть очень жаркими в этом регионе Франции, не имеющем выхода к морю. Но практически у городских ворот находится парк отдыха Буван. Это 56 гектаров парковой зоны с озером и полем для гольфа.

Бурк-ан-Бресс

Бурк-ан-Бресс

Кроме пляжа здесь есть парусная школа и прокат каяков и лодок. Можно также поиграть в волейбол и настольный теннис.

Бурк-ан-Брес

Гид по туризму, отдыху и проведению выходных в департам Эн

Расположенный между Брессом, Домбесом и Ревермонтом, город Бург-ан-Бресс, столица Айна, знаменит своим королевским монастырем Бру, красота которого является шедевром яркой готики. Эта архитектурная жемчужина дополняется замечательным муниципальным музеем, который содержит великолепные коллекции французского, фламандского и итальянского искусства с 15 по 20 века.

Но наследие Бургаса не останавливается на достигнутом! В своем историческом центре Бург-ан-Бресс является домом для многих свидетельств его богатого прошлого. Старые фахверковые дома 15-го и 16-го веков, такие как дом Горревода и дом Гугона, особняки восемнадцатого века, такие как отель Marron de Meillonnas, дверь якобинцев — пережиток старого монастыря — или до сих пор собор Нотр-Дам в стиле ренессанс (снаружи) и яркая готика (интерьер) с его окнами и прилавками XVI века обнаружен во время посещения старых районов. Стоит также посетить аптека отеля «Дьеу» восемнадцатого века, чтобы посетить его лабораторию, аптеку с прекрасными изделиями из дерева и коллекцию глиняных фляг.

В 2 километрах от центра города, парк развлечений Bouvent приветствует любителей морских развлечений и безделья, с его протяженностью 21 га, пляжем (контролируемое плавание летом), морской базой, пешеходными дорожками., его гольф и рыбалка.

Place du Champ de Foire приветствует каждую среду и субботу утром большой продовольственный рынок.

Каждый год, в середине декабря, с 1862 года прославленный Бресс, знаменитый конкурс изящной птицы в честь домашней птицы Бресса.

Дополнительная информация

Между Брессом, Домбесом и Ревермонтом — парфюм природы. Парки и сады, Сейллонский лес, реки и озера, водные виды спорта Бувена: запасайтесь! Агломерация Bourg-en-Bresse — это рай для любителей активного отдыха: гольф, прогулки, езда на велосипеде или катание на лошадях, рыбалка или. отдых.

Читайте так же:
Замок Каудор: шотландский замок, который стал известен на весь мир

Ритм истории и традиций. Королевский монастырь Броу, средневековые дома старых кварталов, аптека-отель Hôtel-Dieu, романские церкви, фермы Брессанес: открой глаза! Не говоря уже о народных и ремесленных традициях, которые до сих пор делают акцент на местной жизни, от праздника призывников до Глориуса де Бресса путем изготовления эмалей брессан.

Это счастливая страна счастливых детей. Светлые головы на вечеринке. Охота за сокровищами и геокэшинг в городе, посещения, посвященные детям, морской центр и база отдыха, спорт, ощущения и острые ощущения, или все еще отдых в семье.

И вкусовые рецепторы сверкают. Куриные сливки Bresse AOP, Bleu de Bresse, петрушка с соусом Домб, пельмени соус Nantua, сливки и масло Bresse AOP: разбудите свои чувства! Рынки, гастрономические события и хорошая еда сделают вас лучшими в агломерации Бург-ан-Бресс.

Когда проснется Бург-ан-Бресс. Театры, анимационные туры по старым кварталам, музыкальные и цирковые фестивали, международные прыжки, флористика: круглый год, наполнитесь жизнью!

Бурк-ан-Брес

Бурк-ан-Брес (фр.  Bourg-en-Bresse ) [1]  — город на востоке Франции, префектура департамента Эн. Население — 40,7 тыс. жителей.

Содержание

География

Расположен на реке Рессуз, к западу от горного массива Юра.

История

В XIII веке Бурк получил статус вольного города. С XV века — столица провинции Бресс в составе герцогства Савойя. Сохранял этот статус и после присоединения к Франции до Великой французской революции.

Экономика

Город находится на пересечении значительных транспортных путей общеевропейского значения.

Основное промышленное производство — завод грузовых автомобилей Рено.

Бурк известен также как центр торговли сельскохозяйственной продукцией, прежде всего знаменитыми во Франции бресскими курами.

Примечания

  1. Иногда встречается не соответствующее французскому произношению написание Бург-ан-Бресс.
  • Населённые пункты по алфавиту
  • Города Франции
  • Эн

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Бурк-ан-Брес» в других словарях:

БУРК-АН-БРЕС — (Bourg en Bresse), город на востоке Франции (см. ФРАНЦИЯ), на р. Рессуз (приток р. Сона (см. СОНА)), близ границы со Швейцарией (см. ШВЕЙЦАРИЯ). Административный центр департамента Эн (в регионе Рона Альпы (см. РОНА АЛЬПЫ)). Население 40,9 тыс.… … Энциклопедический словарь

Бурк-ан-Брес — (Bourg en Bresse) город на В. Франции, на р. Рессуз, притоке Соны. Административный центр департамента Эн. 37,9 тыс. жителей (1968). Транспортный узел. Проволочный завод; кустарное производство сафьяна и обуви, керамических изделий … Большая советская энциклопедия

Бурк-ан-Брес — (Bourg en Bresse)Bourg en Bresse, торговый город в департаменте Эн, вост. Франция, расположенный на р.Рейссуз; 43955 жителей (1990). Известен своими деликатесными продуктами и ювелирными изделиями из эмали … Страны мира. Словарь

Бурк-ан-Брес (округ) — Бурк ан Брес Bourg en Bresse Страна Франция Регион Рона Альпы Департамент Эн Супрефектура Бурк ан Брес Количество кантонов 24 Количество коммун 219 Население (2 … Википедия

Восточный Бург-ан-Брес — фр. Bourg en Bresse Est   кантон Франции (АЕ 3 го уровня)  … Википедия

Северо-центральный Бург-ан-Брес — фр. Bourg en Bresse Nord Centre   кантон Франции (АЕ 3 го уровня)  … Википедия

Южный Бург-ан-Брес — фр. Bourg en Bresse Sud   кантон Франции (АЕ 3 го уровня)  … Википедия

Монревель-ан-Брес (кантон) — Монревель ан Брес фр. Montrevel en Bresse   кантон Франции (АЕ 3 го уровня)  … Википедия

Бург-ан-Бресс (округ) — Бурк ан Брес Bourg en Bresse Страна Франция Регион Рона Альпы Департамент Эн Супрефектура Бурк ан Брес Количество Кантонов 24 Количество Коммун 219 … Википедия

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию