Medeatourvl.ru

Путеводитель путешественника
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие рестораны и кафе в Батуми, где вкусно поесть

Рестораны Батуми — где вкусно и красиво поесть в Батуми

Если вы едете в Батуми на пару дней, то кроме обязательной программы по осмотру достопримечательностей вам нужно посетить несколько хинкальных и ресторанов, чтобы попробовать великолепную аджарскую кухню. Без этого ваше представление об этом чудесном городе будет неполным. В интернете есть много сайтов рассказывающих, где поесть в Батуми, но я заметила, что почти все они рекламируют дорогие новомодные рестораны и сетевые заведения.

Конечно, за последние 10 лет, город стал визитной карточкой туристической сферы Аджарии, да и Грузии в целом. Здесь открылось множество новых отличных заведений с прекрасной грузинской кухней, которые без сомнения стоит посетить туристам, если они приехали отдыхать надолго.

Однако, если вы приехали на пару дней, то еда для вас скорее экскурсия. А золотое правило всякого самостоятельного туриста гласит – если хочешь попробовать настоящую национальную кухню и ощутить колорит, иди туда, где едят местные.

Я расскажу вам о нескольких «нераскрученных» заведениях, где вы получите незабываемые кулинарные впечатления и вкусите настоящую грузинскую кухню. А также о местах с отличным видом, где приятно просто посидеть с чашкой кофе, отдохнуть от пеших прогулок, наслаждаясь окружающими красотами.

Где вкусно поесть в Старом Батуми

«Чвенебуреби»

Кафе "Чвенебуреби" в Батуми

И начну я, пожалуй, с кафе с красноречивым названием «Чвенебуреби» или «для своих». Оно находится по улице Константина Гамсахурдиа,36. Сюда мы приходили ради самых вкусных хинкали в Батуми. Кухня тут исключительно грузинская, никаких заискиваний перед туристами в виде европейской или еще какой-нибудь кухни. Цены более чем доступные – на 10$ можно есть вдвоем часа два. Оно очень популярно среди местных, поэтому под вечер все столики могут быть заняты. Если так случилось, попросите официанта придержать для вас столик и пойдите пока прогуляться по Старому городу.

«Лагуна» и «Ретро»

Довольно знаменитое кафе не только среди местных, но и среди туристов — даже если вы придете рано утром, вам не всегда удастся найти свободный столик. И все благодаря тому, что здесь делают очень вкусные хачапури по-аджарски. Расположено оно в полуподвале, довольно тесное и шумное – сюда приходят, чтобы поесть и пообщаться, а не созерцать и мыслить. Не могу умолчать и о «Ретро», которое находится буквально в двух кварталах от «Лагуны». Эти два кафе соперничают по популярности в классе «хачапури по-аджарски». Я пробовала их в обоих, и могу сказать, что в один раз мене больше нравятся в «Ретро», а в другой – в «Лагуне». Лучше попробуйте сами и сделайте свой выбор. Интерьер «Ретро» более современный и уютный, располагает к долгим посиделкам у окна за чашкой кофе.

«Сазандари»

Один из самых старых ресторанов Батуми, которые удержались на плаву. Расположен он недалеко от нового МакДональдса с его необычной архитектурой, на все той же улице Горгиладзе. Великолепное обслуживание, вкусная еда, уютная атмосфера и интерьер точно не оставят вас равнодушными.

«Old home»

Кафе "Старый дом" в Батуми

В поисках где вкусно и недорого поесть в Батуми мы набрели на неприметный вход в кафе «Старый дом», что по улице Горгиладзе, между отелями Дельфин и Люкс. Здесь всегда многолюдно – утром сюда заглядывают, чтобы позавтракать, вечером собираются шумные грузинские компании. Но, несмотря на это, атмосфера очень уютная и даже уединенная, благодаря кабинкам с высокими стенками. Кухня по-домашнему вкусная и простая, только национальные блюда. Цены очень умеренные.

Лучшие видовые рестораны Батуми

Конечно посещение ресторанов это не только кулинарные впечатления, но и эстетические. Например, в ресторанах на площади Пьяццо вы окунетесь в атмосферу маленькой Италии, а отдых на веранде Санапиро, отправит вас в путешествие во времена советского Батума. И конечно стоит посетить лучшие рестораны с видами на море и город. Пусть вас не пугает слово «ресторан», в большинстве случаев цены в дорогих ресторанах и мелких хинкальных отличаются на 15-20%. В любом случае, в заведения с прекрасным видом мы пойдем, чтобы полюбоваться окружающим пейзажем за чашечкой кофе или бокалом вина. Хотя, конечно можно и покушать, если проголодались, здесь всегда в меню есть традиционные блюда типа хачапури или хинкали и стоят они недорого.

«Up to Down»

Ресторан "Перевернутый дом" в Батуми

Ресторан «Перевернутый дом» расположен во второй линии, совсем недалеко от «Башни». Однако в сторону набережной он не перевернутый, а вполне современного вида заведение. Перевернутым фасадом он смотрит на улицу Шерифа Химшиашвили. Несмотря на всю фешенебельность и пафос, цены здесь вполне приемлемые, кухня очень вкусная, а официанты вышколены до невозможности и даже глазом не моргнут, если вы зайдете в рваных джинсах и с рюкзаком. Из ресторана открывается отличный вид на море и набережную. А его необычный интерьер создает своеобразную футуристическую атмосферу. Днем здесь немноголюдно, в основном солидные мужчины в костюмах обсуждают серьезные вопросы. Вечером играет живая музыка, кстати, очень высокого уровня.

Колоннада «Sanapiro»

Колоннада на берегу бухты в Батуми

Старое советское кафе с колоннадой по улице Гогебашвили, 9 возле Морского вокзала. Большая крытая веранда, обращенная в сторону моря, подарит прохладу даже в самый жаркий день. Атмосфера ретро – вам будут мерещиться белые парусиновые костюмы и женщины в шляпах из 60-х годов. Закажите чашечку турецкого кофе, он у них великолепный.

«Tower»

Ресторан "Башня" в Батуми

Безусловно лучшее место чтобы посмотреть на набережную с высоты птичьего полета. Цены умеренные, посетителей мало. Поднимитесь на башню с бокалом холодного вина и понаблюдайте за шумным новым бульваром свысока. Находится он на улице Шерифа Химшиашвили, 9.

Кафе-бар на верхней станции канатной дороги «Арго»

Канатная дорога в Батуми открылась совсем недавно – в 2013 году. И теперь у гостей города есть возможность увидеть масштабную панораму всего курорта и его окрестностей. Цены в кафе выше среднебатумских, но и вид отсюда уникальный. Сюда лучше приезжать под вечер, посмотреть как солнце опускается в море и зажигаются многочисленные огни Батуми.

Кафе на верхней станции канатной дороги в Батуми

Лучшие рестораны и кафе Батуми на карте

Пополняем подборку вкусных заведений Батуми. Налетайте на вкуснятину!

Шемоихеде генацвале
В Батуми Шемоихеде считается одним из лучших кафе. Это любимое место туристов — из-за приятного обслуживания и возможности отведать вкусные блюда. В меню присутствуют почти все блюда грузинской кухни и некоторые европейские яства. Заведение имеет два помещения, которые выходят на разные стороны улицы.
Адрес: ул. Н. Жордания, 8
Время работы: ежедневно с 10:00 до 00:00

Кафе Ретро
Популярность кафе принесла передача «Орёл и решка» (несмотря на это, у заведения есть и отрицательные отзывы). Посетители жалуются на неприветливых сотрудников и долгое ожидание заказа. Также, будьте готовы заплатить в кафе 15% от стоимости заказа за обслуживание и, к тому же, что цены здесь выше среднего. В меню имеются разнообразные грузинские блюда, но самыми популярными считаются, хачапури по-аджарски.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 54/62
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Хачапурная Лагуна
Из названия кафе сразу понятно, из-за чего посещают заведение. Хачапури и прославили Лагуну. В кафе готовят разные виды блюд в трех порциях, различных по размеру. Лучше остановить выбор на маленькой порции хачапури так, как осилить большую и даже среднюю не каждому под силу. Этому знаменитому кафе уже больше 25-ти лет. В сезон наплыва туристов, ожидание заказа увеличивается, но их блюдо хачапури стоит того.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 18
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Хинкальная Кизики
Попробовать одни из вкуснейших хинкали можно в кафе Кизики. Рецептура, которая не меняется на протяжении многих лет, и остается одной из самых вкусных. Используются разные начинки. Но, классикой считается мясная с зеленью. Кухня разнообразная, но фишка заведения — это грузинский хинкали.
Адрес: ул. Меликишвили, 28
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Ресторан Sachashnike
Ресторан грузинской кухни зарекомендовал себя как отличное заведение (благодаря хорошим отзывам). Выбрав блюдо из европейской кухни, будьте готовы, что приготовят его по грузинским мотивам. Национальная кухня очень вкусная, а порции большие. Приятная обстановка подойдет для вечерних посиделок с бутылкой грузинского вина. Также, туристов и местных жителей привлекают доступные цены.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78
Время работы: ежедневно с 09:00 до 00:00

Ресторан Сазандари
Грузинский ресторан исключительно с национальной кухней, и с соответствующим интерьером. В меню можно выбрать любое грузинское блюдо, приготовленное по старинному рецепту. Следует лишь помнить о том, что местная кухня достаточно жирная и острая.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Любители традицонной грузинской и аджарской кухни найдут для себя в Батуми много мест, где можно очень вусно поесть. Но и уровень цен тоже низким назвать сложно.

Читайте так же:
Замок Бран: легендарная крепость Дракулы, настоящая история которой вас удивит

Где поесть в Батуми: советы туристам от бывалых

Грузия — одно из самых популярных туристических направлений среди россиян. Два фуд-блогера — Сергей Мельников и Виктория Дим — посетили известные рестораны, испытали организм на прочность, потренировали терпение, разочаровались и пошли общаться с местными, чтобы найти действительно стоящие заведения.

<p><span>&copy; Сергей Мельников</span></p>

В главном грузинском курортном городе Грузии сезон купания длится с мая по октябрь. На пляжах полотенцу негде упасть, цены в заведениях общепита взлетают со скоростью «конкорда», а качество сервиса и еды — пропорционально снижается.

Сразу забудьте о шашлыках — их стоит есть только в Кахетии. Парадоксально, но о морской рыбе тоже помышлять не стоит: летние температуры Батуми варят не только кукурузу, но и всё живое. Сосредоточьтесь на блюдах аджарской кухни: многочисленные овощные закуски, местные сыры, тушёное мясо и курица. Король стола — хачапури аджарули на мягком сдобном тесте с румяной корочкой, где сырная начинка заполняет даже бортики и стремится вытечь на стол, а яркий желток яйца аппетитно сияет в лучах летнего солнца. Конечно, запивать блюда стоит правильным вином.

Хинкальная «Кизики»

Адрес: ул. Мелекишвили, 28

Вероятность зайти сюда случайно сведена к минимуму: ресторан с неприметной вывеской расположен на маленькой улочке поодаль от основного туристического маршрута. В насквозь прокуренном зале сияет красно-синий сертификат — рекомендация Департамента туризма и отдыха Аджарии. Вообще стоит сразу подготовиться, что сигареты разрешены практически везде и за обедом вместе с полукилограммовым хачапури грузины употребляют по полпачки сигарет. Местные составляют основной контингент, сюда приходят вкусно и очень сытно поесть, отбросив другие, эстетические, потребности. А вместе с ними правила этикета и мысли о диетах.

Грузинские и европейские блюда в меню перемешаны. На закуску стоит попробовать салат из огурцов и помидоров с орехами, пхали и баклажаны. От обилия горячих блюд глаза разбегаются по трём страницам. «Кизики» — одно из немногих мест, где предлагают местную рыбу: речную форель или редкого черноморского горбыля. Можно остановиться на чашушули из телятины или жареном цыплёнке — дальше вы вряд ли продвинетесь, порции огромные.

Действительно же сюда приходят за мучными блюдами. Естественно, хинкали: мясные, грибные, сырные. Заказывать их нужно поштучно, минимальное количество — три. Едят хинкали только руками: возьмите за верхушку из теста и аккуратно откусите. Осторожно! Внутри спрятана сочная начинка с бульоном, ни одна капля его не должна оказаться на столе или вашей рубашке. Верхушки же нужно оставить на тарелке, их назначение сугубо функциональное.

Семь видов хачапури — от стандартного имеретинского до хачапури на вертеле с ветчиной. Берите аджарское, и пусть слово «малютка» в описании не сбивает с толку: грузинские малютки — это лодочки размером в три ладони. Экстремальным едокам и азартным компаниям друзей рекомендую потягаться с хачапури «Царское». Развлечение повеселее вездесущих на побережье игровых казино.

Cafe Adjara

Адрес: ул. Кутаиси, 11

Просторное кафе с претензией на наличие некоей интерьерной задумки и региональной кухней. Здесь светло, много книг и достаточно мило, чтобы провести несколько часов за чтением и чашечкой кофе с пахлавой, хотя от обеда отказаться невозможно. С порога нас встретила улыбчивая официантка, честно на ломаном русском она пыталась отвечать на все каверзные вопросы, разрешила называть себя просто Катей и была очаровательна.

Каждое грузинское меню призвано показать всё многообразие кухни, разгул фантазии и опыт повара. Обеденный лайтовый вариант в Cafe Adjara — овощные закуски. Здесь готовят интересные пхали со свекольной ботвой и болгарским перцем, соленья и пряную морковь по-аджарски. Овощная аджарская долма c рисом прекрасна: мягкие овощи в виноградном листе с щедрой перчинкой подают со сметаной. Мясной вариант тоже есть. Из аджарской кухни имеет смысл попробовать яхни — тушёную говядину с орехами — или запечённый сыр «Борано».

Самое занятное предложение — попробовать все аджарские блюда сетом за 25 лари и не ломать голову мучительным выбором.

Хачапури по-аджарски здесь, само собой, пробовать надо. Лодочку, из которой сыр аж перелезает через бортики, подают с щедрым куском сливочного масла, граммов 150, не меньше. И это не самая большая холестириново-наркотическая бомба.

Читайте так же:
Остров Фавиньяна: удивительная «бабочка» у берегов Сицилии

Царское хачапури есть и здесь — сытный завтрак, обед и ужин в одном. Есть важный лайфхак потребления: хачапури надо есть только утром. Бывалые рекомендуют предварительно подготовить организм стопкой чачи на голодный желудок. Поэтому переходите к следующему пункту.

Chacha Time

Адрес: ул. Мазниашвили, 5/16

Бар Chacha Time недавно отметил год своего существования. Это уникальное место не только для Батуми, но и для Грузии, абсолютный маст-визит путешествия. Открытый питейными энтузиастами, он уже стал оплотом алкопросвещения, куда приходят на дегустации и лекции. О таком обучающем процессе можно только мечтать: 37 видов чачи, авторские коктейли, крутые бургеры, закуски, салаты.

Есть два варианта посещения: совершить собственное исследование барной карты (только для опытных) или заказать дегустацию из пяти видов чачи. Если вам, как и мне, она всегда казалась напитком неблагородным, вот несколько аргументов для обретения смелости. Во-первых, знаменитая спиртяга с сахаром, купленная за 5 лари на базаре у мамой-клянусь-винодела Вахтанга, не чача. Во-вторых, чача сильно отличается и от итальянской граппы, и от перуанского писко. В-третьих, вкус чачи зависит от сорта винограда и рук создателя, а значит, дегустация будет как минимум интересной.

«Чача» в переводе с грузинского — «мезга», то есть остатки винограда: косточки, веточки, кожица. Сорт «сырья» формирует вкус, поэтому чача из сорта «саперави» и чача из сорта «ркацетели» будут такими же разными, как красное и белое вино: от цитрусовых и ягодных до медово-травянистых и древесных выдержанных вкусов.

Правильная закуска к чаче на самом деле — чурчхела. Поэтому сначала еда, потом питьё. Chacha Time славится своими бургерами. Авторскими бургерами, отражающими кухни регионов Грузии: «Кобулети» в честь соседней деревни, где выращивают лучшую курицу; «Кахетия» с большой говяжьей котлетой или фирменный гигантский «Чачатайм» с двойной котлетой на чиабатте. Даже вегетарианский с фасолевой котлетой и расплавленным сулугуни круче многих столичных аналогов. Булочки выпекают по собственному рецепту в дружественной пекарне. Нежные особы будут рады обилию салатов (берите грузинский капрезе), закусок (баклажановую икру и пхали) и лёгких коктейлей на основе чачи. Освежающий огуречный тоник вполне сойдёт для позднего отпускного утра.

Wine Room

Адрес: ул. Звиада Гамсахурдия, 9

Микроскопический бар-магазин Wine Room издалека привлекает большими бочками-столами на улице. Из подоконника удобно сделали места для гостей, а территорию облагородили цветами. Вечером здесь приятно наблюдать за пешеходами на улице, а днём лучше переместиться в прохладный зал. Внутри всего четыре стула, целая стена с бутылками вина и очаровательный бородатый бармен. Заходите сюда выпить бокал с сырной тарелкой в приятной компании или закажите дегустацию. После посещения Грузии «интеллигентный человек должен отличать Гверцители от Церетели, Церетели от Ркацители, Ркацители от Цинанадали, а Цинандали от Сацебели…».

Дегустация всегда начинается с пяти-шести образцов, дальнейшее развитие процесса зависит только от компании и уровня вашей питейной подготовки. Мне повезло познакомиться с одесситкой Люсей, которая открыла Wine Room вместе со своим мужем. Даже на последних месяцах беременности эта прекрасная девушка верит в пользу бокала красного.

Хозяйка сама выбирает вина для бара, ассортимент частично меняется почти каждые две недели, главное правило — только натуральные вина от частных создателей вина. В Wine Room интересно попробовать кахетинские вина, их большинство. Обратите внимание на линейку винодельни Vasadze’s, владеющих баром Wine Room в Тбилиси. Их вина питкие, при этом не попсовые. Эстеты могут попробовать понять биодинамический саперави от Ratevani или другие редкие образцы. Аджарские вина по бокалам не разливают, но бутылку знаменитого в узких кругах и лимитированного розового «Порто-Франко — Чхавери» взять можно. Дорого.

Топ лучших кафе и ресторанов в Батуми – выбор недорогих заведений на любой вкус

Грузия

Батуми находится в Аджарском крае, а в нем существуют своя особенная кухня, отличная от других регионов Грузии. Она формировалась под влиянием жаркого и высокогорного климата и специфической диеты местных жителей.

В аджарских блюдах широко используется местный сыр, особые сливки – «каймахи», сливочное масло, а также яйца, курятина, говядина, и рыба из Черного моря и горных рек. Во многих рецептах присутствует гранат, чеснок,баклажаны, сливы и бобовые, и сложная комбинация из десятка трав и специй. Все это придает местной пище непередаваемый и уникальный вкус, что выделяет ее на особое место в грузинской гастрономии.

Приобщится к традиционной аджарской кухне, сытно и со вкусом поесть, да еще и так, чтобы не потратить половину месячной зарплаты, можно в следующих кафе и ресторанах.

Интересные заведения – где недорого и вкусно?

Хачапурная лагуна

О вкусовых качествах грузинского хачапури, красноречиво свидетельствует тот факт, что его отнесли к памятникам нематериального культурного наследия.

Хачапури изготовляются из бездрожжевого теста, где в качестве закваски используется особая молочнокислотная культура, поэтому они воспринимаются желудком гораздо легче, чем обычная выпечка.

В каждом регионе страны есть свой особый рецепт хачапури:

  • Имеретинский – имеет круглую форму ивнутреннюю полость, куда кладется начинка из имеретинского сыра.
  • Мегрельский – внешне похож наимеретинскую. С той лишь разницей, что сыр кладется не только внутрь, но исверху.
  • Гурийский – лепешка выполнена в формеполумесяца. Внутрь кладется сыр, фарш или фасолевая начинка.
  • Аджарский – изготовляется в форме лодочки, на манертурецкой пиццы пиде. В нее кладут фасоль, фарш, бекон или копченый сыр и заливают сверху яйцом.

Также у хачапури имеется несколько родственных блюд:

  1. лобиани – плоский пирожок с начинкой из фасоли;
  2. кубдари – пирог с рубленым фаршем;
  3. хабисгини – пирог с картофелем и сыром;
  4. гурийские пироги – с вареным яйцом и сыром сулугуни.

Все эти разновидности, приготовленные на печи по аутентичным рецептам, можно попробовать в Хачапурной Лагуне по цене – от 6,50 до 11 лари за штуку. Это дороже, чем в уличных ларьках. Зато порции – огромные!

Кафе позиционирует свой интерьер, как «типично грузинский». В помещении царит полумрак, стены декорированы диким камнем и витражами, а мебель представлена массивными деревянными столами и коваными скамьями. Еще есть несколько аквариумов. Сложно сказать насколько это соответствует грузинским обычаям, но туристам внутри очень комфортно, правда не маленьким детям, для которых не предусмотрено специальной мебели.

Адрес и координаты: 18 Zurab Gorgiladze St (41.647710,41.632278). Время работы: с 9:00 до 23:00 – ежедневно.

Хинкальная «Кизики»

Если спросить у местных, где готовятся лучшие хинкали вгороде, то, скорее всего они укажут на ресторан «Кизики», который затерялся внебольшом переулке на удалении от основных туристических маршрутов. Об особенности ресторана свидетельствует сертификат от Департамента Туризма Батуми, висящий на стене в главном зале.

Читайте так же:
Где остановиться в Амстердаме недорого, в центре, на пару дней

Однако большинство посетителей – это не путешественники, а местные жители, которые приходят сюда ежедневно, чтобы сытно поесть за скромные деньги, отбросив некоторые правила этикета и эстетические потребности. Поэтому не удивляйтесь тому, что в помещении будет шумно и накурено.

Меню размером с три больших страницы, представляет собой смесь грузинских и европейских блюд. Вот самые интересные позиции:

  • хинкали с густой с начинкой из мяса,сыра или грибов;
  • горная речная форель;
  • черноморский горбыль;
  • чашушули из телятины;
  • жареный цыпленок тапака;
  • чебуреки на печи;
  • хачапури на вертеле с печи.

Хинкали покупаются поштучно (1 шт. весом 80-150 г), количеством от трех штук. Стоимость одной штуки – от 70 тетри.

Адрес и координаты: 32Melikishvili St (41.644243, 41.632143). Время работы: с 9:00 до 23:00 – ежедневно.

Ресторан Adjarian House

Место с претензией на высокую аджарскую кухню и некую интерьерную задумку. Внешне он похож на традиционную аджарскую усадьбу, а внутри царит разнузданная атмосфера грузинского трактира прошлых веков: шумно,дымно, душно, но очень душевно и вкусно.

Сразу стоит отметить, что качество обслуживания в «Аджарском доме» удостоилось многих нелестных отзывов. Однако даже критики признают, что здесь очень привлекательные цены, в меню есть много интересных позиций, а с окон и террасы открывается великолепный вид на море и «Танцующие фонтаны». За это ресторану прощают все недостатки, а его залы всегда полны посетителей.

Самые популярные кушанья:

  • Овощные закуски и салаты, в частности теплый салат «по аджарски» с баклажанами.
  • Чакондрили – мясо говядины или птицы,запеченное с особыми специями.
  • Кефаль, фаршированная орехами.
  • Чашушули.
  • Борано – сырный пирог на сливочном масле.
  • Аджарская пахлава из свежего и мягкого теста. Это совсем не то, что продают коробочники на пляжах Батуми.

Средний чек за обед из трех блюд на одну персону – от 25лари.

Вдоволь насытившись, посетители могут прогуляться по парку у ресторана. Там расположен небольшой музей, где экспонируются миниатюры самых известных аджарских построек.

Адрес и координаты: 41.639954, 41.611451. Время работы: с 9:00 до 22:30 – ежедневно.

Кафе «Ретро»

После того, как это кафе засветилось в программе «Орел ирешка», оно приобрело большую популярность среди туристов. Заведение и впрямь хорошее, но с переменным качеством обслуживания. В один день здесь можно получить отменный сервис, а в другой– заказ будут нести 40 минут, а персонал не будет проявлять должной почтительности.

У «Ретро» нет стилистики прошлых эпох или ностальгического меню, ожидаемого от места с подобным названием. Состав блюд мало чем отличается от соседних кафе, за тем лишь исключением, что здесь делается особый акцент на выпечке. Она представлена всевозможными хачапури и лобиани. Средняя стоимость блюд варьируется в пределах 5-8 лари.

Адрес и координаты: 54/62 Zurab Gorgiladze St (41.645325,41.625710). Время работы: с 9:00 до 00:00 – ежедневно.

Шемоихеде генацвале

Уютный кафе-ресторан, чье название переводится как «Заходи дорогой». Он расположен в подвальном помещении. Но голые стены и потолки из красного кирпича, украшенные витражами, резными предметами декора и грузинской чеканкой – совсем не угнетают. Соблазнительные запахи еды, яркий свет и тихая музыка, создают внутри расслабленную атмосферу.

Из них обязательно стоит попробовать такое:

  • Чихиртма – куриный суп с мучной и яичной заправкой.
  • Оджахури – жареный картофель с овощами, нежирной свининой и большим количеством специй. Подается в большой сковороде на двоих и более человек.
  • Надуги – грузинский творог с мятой и зеленью.
  • Хинкали – четыре разновидности.

Цены стандартные для таких ресторанчиков – от 5 лари за блюдо. Хинкали обойдутся в 60-70 тетри за штуку.

Адрес и координаты: 8 Noe Zhordania St (41.651088,41.641713). Время работы: с 10:00 до 00:00 – ежедневно.

Кафе Сазандари

Сазандари – это сеть кафе, расположенных в крупнейших городах страны. Их отличительная черта – низкие цены и стилизация под старинные грузинские харчевни. Фасад и внутренние помещения декорированы диким камнем и лакированным резным деревом. Мебель тоже деревянная и частично антикварная.

В главном зале есть большой камин, который разжигается в холодное время года. Атмосферное местечко! Основной контингент заведения – местные жители. Поэтому не стоит удивляться громкому застолью с песнями или медленно выполняемому заказу. Гостей здесь привечают душевно, но несколько неспешно.

Самые интересные блюда:

  • чихиртма;
  • телятина с шампиньонами в соусе из красного вина;
  • тушеные баклажаны;
  • свежие лимонады.

Адрес и координаты: 78 Zurab Gorgiladze St (41.643878,41.621694). Время работы: с 9:00 до 1:30 – ежедневно.

Sachashnike

Заведение для «своих» рядом с кафе «Сазандари». Туристы здесь редкие гости, поскольку во время прогулок по улице Горгиладзе они почти не обращают внимания на неказистую пристройку к первому этажу хрущевки. А если и обращают, то принимают ее за обычную пивнушку или пиццерию. Лишь местным жителям известно, что там скрывается неплохой ресторанчик, где можно сытно и дешево поесть.

Тем не менее, там есть несколько интересных позиций:

  • Грузинский салат из овощей, творога и брынзы, грецких орехов и пряного кисломолочного соуса.
  • Апхазура – такой себе люля-кебаб. Рубленое мясо с гранатовыми зернами перцем и специями, завернутое в жировую сетку. Запекается и подается на деревянной палочке.
  • Большой кебаб.
  • Корзинка с чесночными лавашами и соусом к ним.

По две порции блюд из этого списка обойдутся примерно в 30 лари. Причем в эту сумму автоматически будут включены +10% чаевых. Еще в 5 лари обойдется кувшинчик молодого вина.

Адрес и координаты: 78 Zurab Gorgiladze St (41.644035,41.622383). Время работы: с 9:00 до 00:00 – ежедневно.

Рыбный рынок

Именуемый местными «мелкое море», рыбный базар представляет собой небольшую крытую площадку. Под ее навесами расположилось с десяток лотков, где продается свежая, соленая и копченая морская и речная рыба, мидии,раки, креветки и некоторые другие морепродукты.

Ассортимент и цены за 1 кг:

  • барабуля – от 10 лари;
  • ставрида – от 5 лари;
  • бычок – от 4 лари;
  • форель – от 12 лари;
  • кефаль – от 10 лари;
  • лосось – от 15 лари;
  • сибас – от 20 лари;
  • дорадо – от 17 лари;
  • осетр – от 25 лари;
  • камбала – от 50 лари;
  • мидия – от 5 лари;
  • мелкие черноморские креветки (1стакан) — от 3 лари;
  • раки – от 30 лари;
  • стоимость рыб горячего копчения — стартует от 3 лари за штуку.
Читайте так же:
Куда поехать из Мюнхена: 15 лучших идей

Рядом с рынком находится несколько ресторанчиков, где повара принимают к приготовлению приносную рыбу:

  • «Голубая волна»;
  • «FishReustarant»;
  • «Black Sea»;
  • «TavernaBalagan».

Стоимость прожарки на сковороде или гриле – 3-5 лари.

Адрес и координаты рыбного рынка: JMX7+M9 Батуми, Грузия (41.649173, 41.663379). Время работы: с 10:00 до 20:00 – ежедневно.

Лучшие бары

Все нижеописанные заведения находятся на одной улице.

Chacha Time

Один из самых необычных гастропабов в Грузии. Здесь можноотведать 37 видов чачи и коктейлей на ее основе. К спиртному подают чурчхеллу, авторские бургеры, грузинские салаты и разнообразные холодные, и горячие закуски.

Самые интересные предложения в меню:

  • «час-сет» – дегустация из 5 видов чачи, сопровождаемая рассказами о технологии приготовления и употребления чачи;
  • полукилограммовый бургер «Чачатайм» сдвумя котлетами на чиабатте;
  • вегетарианский бургер с котлетой из фасоли и сулугуни.
  1. бургеров и закусок – от 7 лари;
  2. 50-мл стопки чачи –от 4 лари;
  3. сета с дегустацией – 15 лари.

Адрес и координаты: Giorgi Mazniashvili St, 5 Batumi (41.651383,41.639196). Время работы: с 14:00 до 02:00 – ежедневно.

Wine Room

Винный магазин и бар по совместительству. Места в помещении мало, всего четыре столика, барная стойка и ниши для сидения на подоконниках. Винотека не в пример больше зала. Она насчитывает под 200 видов вин из фермерских винокурен со всех регионов Грузии. Из них можно продегустировать три десятка. Ассортимент для распития в баре обновляется каждые 2 недели. Здесь всегда есть что-то новенькое.

Адрес и координаты: 17/19 Akhmed Melashvili St (41.651339,41.639513). Время работы: с 12:00 до 22:00

GASTROBAR GUESTS

Такой себе «антиресторан» и «антибар». Он был открыт парочкой петербуржцев, решивших, что в городе слишком много грузинской кухни, а мест, где можно выпить интересный коктейль и закусить его изысканной европейской едой– мало. Здесь можно отведать:

  • лазанью;
  • рис с овощами по тайски;
  • интересную сладкую выпечку с шариком мороженого сверху, и прочее.

Стоимость блюд варьируется – от 4 до 17 лари.

Адрес и координаты: 16/5 Akhmed Melashvili St (41.651340,41.639289). Время работы: с 15:00 до 23:55. Выходной –воскресенье.

Отзывы

«Ретро»

Выпечка здесь просто бесподобная, но иногда появляются проблемы с обслуживанием. Официанты нередко путают заказы и могут вести себя с посетителями нервно, особенно под конец рабочего дня. Хотя такая ситуация типична для всех популярных заведений в курортный сезон.

Adjarian House

Качество сервиса не относится к положительным сторонам этого ресторана. Чувствуется, что персонал просто не справляется с огромным наплывом посетителей и не может в полной мере выполнять все свои обязанности. Иногда гостям приходится подолгу ожидать свободный столик или заказ, а качество блюд зависит от настроения или усталости поваров. Зато дешево!

Хотя Грузия является небогатым государством, еду в Батуми не назовешь дешевой. Возможно она и была таковой десятилетия назад, но после того как город превратился в популярнейший курорт Кавказа – цены начали стремительно расти. Тем не менее, там еще остаются места, предназначенные в основном для местных жителей, где можно сытно и дешево поесть.

6 самых вкусных и недорогих национальных кафе в Батуми

Приезжая на отдых в другую страну всегда хочется попробовать местную кухню и изысканные национальные блюда. Особенно это касается Грузии и Батуми в частности, ведь кавказская кухня знаменитая во всём мире, а аджарский хачапури сверкает на многих фото.

Как выбрать с большого изобилия ресторанов и где же покушать так, что бы действительно было вкусно и при этом не очень дорого. Здесь мы вкратце опишем 6 самых популярных национальных кафе в Батуми, где всегда вкусно и недорого.

Хачапурная Лагуна

Первое место в нашем списке занимает кафе Лагуна. Всё потому, что это заведение славится именно местным блюдом – хачапури по-аджарски или как его ещё называют лодочкой. Лагуна считается хачапурной, поэтому за другими блюдами сюда идти не стоит, тем более что меню у них не очень обширное.

Кафе Лагуна а Батуми

В кафе несколько видов хачапури, мы же советуем попробовать очищенный с яйцом, в нём меньше хлеба, больше начинки и вокруг вкусная хрустящая корочка. Также они предлагают три размера, нашему туристу лучше брать маленький или средний, большой вы точно не осилите, да и средний мало кто доедает до конца.

Лагуна очень старое и знаменитое кафе, ему более 25 лет и с каждым годом всё больше посетителей. В период сезона часто приходится ждать заказа, но оно этого стоит.

Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 18
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Хинкальная Кизики

Если вы спросите у батумцев где можно поесть самые вкусные хинкали, мнения разойдутся. Некоторые будут настаивать, что в ресторане Тавадури, другие в Хинкальной №1, третьи ещё в каких-то непонятных кафе, мы же и большинство жителей посоветуем кафе Кизики.

Хинкальная Кизики в Батуми

Это заведение одно из первых в Батуми, при этом вкусовые качества хинкали никогда не меняются, всегда вкусно. В Кизики предлагают хинкали с грибами, картошкой и сыром, однако национальными считаются с мясом и зеленью (кинзой).

Другие блюда тут тоже неплохие, а меню достаточно разнообразное. Но всё же это знаменитая хинкальная и приходя сюда обязательно нужно заказывать именно их, всё остальное только дополнение.

Находиться Кизики недалеко от центра города на первом этаже жилого здания, поэтому его можно не заметить. Интерьер, как и во всех национальных кафе очень простой и весь из дерева.

Адрес: ул. Меликишвили, 28

Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Шемоихеде генацвале

С первого посещения Шемоихеде генацвале становиться одним из любимых заведений большинства туристов. Благодаря тому, что готовят в нём вкусно, подают красиво и обслуживают приятно, кафе попало в список самых лучших национальных заведений в Батуми.

В меню представлены практически все грузинские блюда и несколько европейских. Посетителей здесь очень много и продукты всегда свежие. Наверное, поэтому тут часто встретишь маленьких детей.

Кафе Шемоихеде Генацвале в Батуми

Находится Шемоихеде генацвале в старом Батуми, что очень удобно, ведь после длительной прогулки всем хочется куда-то зайти перекусить и расслабится. Расположено заведение по обе стороны улицы Жордания, точнее у них два помещения. Говорят в обеих частях готовят одинаково вкусно, но мы всегда ходим в то, что отмечено на карте, его и советуем.

Адрес: ул. Н.Жордания, 8

Время работы: ежедневно с 10:00 до 00:00

Ресторан Sachashnike

Ещё одно хорошее заведение, которое открылось совсем недавно, но очень быстро раскрутилось и набрало множество позитивных отзывов на TripAdvisor.

Читайте так же:
Греческие острова: ТОП-10 мест, которые стоит увидеть

Sachashnike заведение национальное, заказывая что-то из европейской кухни типа салата цезарь или картошки по-мексикански, ожидайте что приготовление будет на грузинский мотив. Что касается национальных блюд, то они здесь отменные, а порции большие и даже огромные.

Ресторан Sachashnike в Батуми

Интерьер простой, не навязчивый и уютный, подходит для вечерних посиделок. Если в кафе нет фурора, то обслуживают очень быстро. Кстати, цены ниже среднего, что сильно манит отдыхающих приходить сюда каждый день.

Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78

Время работы: ежедневно с 09:00 до 00:00

Кафе Ретро

Некоторые туристы по приезду в Батуми спрашивают о кафе Ретро, так как место распиаренное на телевидение, особенно программой “Орёл и решка”.

Заведение действительно неплохое и пользуется популярностью, но почему-то мнения о нём разбегаются. Многие остаются в полном восторге, другие же не довольны качеством блюд и обслуживанием.

Здесь и вправду приходится часто ждать своего заказа, а персонал после длительного и загруженного рабочего дня не всегда приветливый.

Кафе Ретро в Батуми

Ещё нарекают на то, что местных посетителей обслуживают быстрее и путают заказы. Однако всё это возможно в любом другом популярном заведении в августе. В большинстве случаев в Ретро неплохо кормят, даже можно сказать отлично, по сравнению с другими кафе.

Что касается цен, то они немного выше, чем в предыдущих национальных кафе и надо быть готовыми к 15-ти процентной надбавки в чеке за обслуживание.

В меню предлагают разные блюда, но более востребованы хачапури по-аджарски разных размеров, включая титаник, и хачапури с мясом, ветчиной или лобио (фасолью).

Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 54/62

Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Ресторан Сазандари

Сазандари — это довольно большая сеть кафе по всей Грузии. Мы же были лишь в том, что расположен в Батуми на ул. Горгиладзе, поэтому и пишем о нём, хотя о других также слышали хорошие отзывы.

Ресторан Сазандари в Батуми

Кафе Сазандари чисто национальное заведение, этому соответствует интерьер, меню и конечно же цены. Именно поэтому за соседним столиком вы обязательно услышите грузинскую речь и прочувствуете местный колорит в разное время дня.

Здесь можно попробовать практически любое блюдо по старым рецептам. Главное помнить, что грузинская кухня довольно острая и жирная. Одним словом, Сазандари по всем вкусовым качествам отвечает настоящей грузинской кухне, а уютная аура внутреннему состоянию души жителей Батуми.

Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78

Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Лучшие кафе и рестораны Батуми. Не рискуй, питайся только в проверенных местах

Сегодня мы подготовили для вас небольшой гастрономический путеводитель по Батуми. Для вашего приятного отдыха, чтобы впечатления от Грузии остались только положительными и не были испорчены пересушенным шашлыком или маленькими дорогими хачапури.

Сервировка в ресторане Батуми

Рестораны в Батуми

Ресторан «Старый Бульвар»

Ресторан «Старый Бульвар»

Около отеля Sheraton располагается один из лучших ресторанов в городе. Хоть и находится он в самом сердце Батуми цены здесь более чем приемлемые. На ваш выбор представлена грузинская и европейская кухня. Готовят вкусно, но заказ придётся подождать. Для того, чтобы скрасить время ожидания гостям предлагают фрукты в специальной корзинке.

В вашем распоряжении два этажа. Раньше на втором этаже был зад для курящих, но после введения запрета в стране в ресторанах, барах и кафе больше не курят.

Если вы планируете ужин в Старом бульваре, то он пройдёт под звуки фортепиано в исполнении профессионального музыканта.

Адрес: улица Ниношвили, 23а

Ресторан "Megrul Lazuri"

Ресторан "Megrul Lazuri"

Хоть ресторан и находится посёлке Махинджаури на окраине Батуми, добраться до него не составит большого труда как на такси, так и на общественном транспорте.

Само здание ресторана выглядит очень добротным и сделан под старинный замок, кирпичная кладка и арки создают именно таки ассоциации. Столики также расположены в саду вокруг фонтана и на зелёных лужайках. Вкусное и бюджетное место, однако из-за большого потока посетителей время приготовления блюда слишком долгое.

Но вы должны помнить, что в Грузии это стандартная ситуация и приходя в ресторан быстрая подача скорее исключение. Запаситесь терпением, тем более за ожидание будете награждены вкусным ужином.

Адрес: Тбилисское шоссе, 16

Ресторан "Санапиро"

Ресторан "Санапиро"

Только летнее заведение. Популярное место из-за его удачного расположения в центре старого Батуми возле канатной дороги. Представляет из себя здание из трёх этажей с огромными террасами на каждом.

Вид на море и легкий морской бриз будет сопровождать весь приём пищи. Цены выше средних, но блюда остаются на высоте не первый год.

Адрес: улица Якоба Гогебашвили

Ресторан Аджарский Дом

Ресторан Аджарский Дом

Отличительным признаком качества является то, что среди посетителей преобладает местное аджарское население.

Интересно выстроен двор, можно окунуться в историю Аджарии, так как тут представлены макеты их типичных домов. В выходные найти свободный стол для ужина практически нереально. Разнообразные блюда, в том числе и аджарские по средним ценам в Батуми.

Первый этаж залит звуками саксофона, что выгодно отличает этот ресторан от других схожих мест.

Адрес: улица Шерифа Химшиашвили, 10

Аджарский хачапурный дом

Аджарский хачапурный дом

Как понятно из названия здесь стоит есть хачапури. Отличное место для перекуса во время прогулки по городу. Уберите подальше вилки, так как хачапури едят исключительно руками.

Перемешиваете яйцо, сыр и сливочное масло, а затем отламываете кусочки и макаете в центр. Если же вы считаете, что хачапури наесться нельзя и меню слишком скудное, поверьте, вы ошибаетесь.

Адрес: улица Горгасали, 72

Ресторан Мимино

Ресторан Мимино

Весь интерьер построен на основе фильма Мимино, по этому и название соответствующее. Если вы хотите отведать классическую грузинскую кухню в приятной атмосфере — вам сюда.

Цены выше средних, это и понятно, так как заведение очень популярно среди туристов из-за расположения в Старом Батуми возле площади Пьяцца.

Адрес: улица Мазниашвили, 27

Ресторан Grill Town

Ресторан Grill Town

Основной уклон ресторана — блюда на гриле. Грузинская и европейках кухня на выбор для посетителей. Излюбленное место батумского населения. О гриле напоминают также большие мониторы в зале с изображением огня в камине.

Уютный ресторан для ужина хорошим мясом с бокалом вина.

Адрес: пр. Руставели, 24

Ресторан Украиночка

Ресторан Украиночка

Ещё одно место для уставших от грузинской кухни туристов.

Украинский борщ с пампушками и котлета по-киевски будут как глоток свежего воздуха. Цены средние а меню разнообразиться украинскими блюдами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию