Medeatourvl.ru

Путеводитель путешественника
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Живописный регион Эльзас и винная дорогая Эльзаса

По Эльзасу на машине: винная дорога!

Спонтанно, буквально за неделю, решили съездить в отпуск. Вариантов было особо не много из-за соседских полузакрытых Франции, Нидерландов и Бельгии. Но был один регион Франции, который считался "безопасным" в тот момент. И это французский-немецкий Alsace!
И мы не пожалели — 7 великолепных гастрономических дней винного маршрута!
Теперь много о том, что же именно мы увидели и где были. Напишу сразу, мы избегали сильно туристических мест, посещения ресторанов и кафе, а также подъёмов в гору по тропам к замкам и башням. Целью был расслабленный семейный отдых на свежем воздухе.

Всегда стараемся по максимуму насладиться простой французской кухней: сыры, морепродукты (осьминог и устрицы), эльзасский виноград и груши, хлеб с орехами и другая выпечка, а вот суховатый пирог трех королей как-то не зашёл. И конечно же напитки! Все восемь сортов винограда в "эльзасских флейтах" испробованы ✔️: сильванер, гевюрцтраминер, пино-блан, рислинг, мускат, пино-гри, шасла и оксеруа.

Дом с камином
Остановились в прекрасном отреставрированном 400-летнем двухэтажном домике в винодельческой деревеньке Аммершвир (в 7 км от Кольмара). Первое упоминание об Аммершвире датируется 869 годом!
Позже мы узнали, что здесь множество дегустационных залов, гуляй-заходи-наливают! Но многие были закрыты в этот "сложный период".

А дальше по маршруту!

Бергхайм (Bergheim) не большой, минут сорок прогуляться достаточно.

Рибовилле (Ribeauvillé)
Вот это прямо одна из жемчужин нашего путешествия.

Парк дикой природы "Гора обезьян" или просто "Monkey Mountain" (La Montagne des Singes).
Парковка у парка, вход 5,5€ для детей и 9,5€ для взрослых.
В условиях приближенных к диким на территории проживает 200 обезьян-маготов.

NaturOparC (eg Reintroduction Center)
2 часа на посещение предостаточно, парковка рядом, вход 8-11€. В определенное время проходят представления, если так можно назвать. Например кормят енотов 🙂
Рядом также находиться Butterfly Gardens (4€ вход). Мы его пропустили так как ходить в маске в закрытом душном помещение с бабочками такое еще себе удовольствие, хотя дама на кассе очень уговаривала, расписывая коллекцию бабочек 🙂

Живописный регион Эльзас и винная дорогая Эльзаса

Винная дорога Эльзаса

Винная дорога Эльзаса (La Route des Vins d’Alsace) — один из самых популярных винных маршрутов Франции и главный туристический маршрут Эльзаса.

Эльзас славится на весь мир своими прекрасными винами, в основном белыми. Многочисленные виноградники и винодельческие деревеньки вытянулись вдоль дороги, идущей с севера на юг. Средневековые замки и фахверковые домики эпохи Возрождения, украшенные цветами, в живописных деревеньках снискали огромную славу этому маршруту. В 1953 году Винная дорога Эльзаса была официально объявлена туристическим маршрутом.

Hunawihr (Alsace) - Юнавир, винная дорога Эльзаса

Винная дорога Эльзаса

«Винная дорога» Эльзаса (Alsace Route des Vins) простирается примерно на 170 км, от деревеньки Marlenheim до Thann. По пути Вас ждет около 1000 виноделов, где можно попробовать отменные эльзасские вина. Дорога включает также отдельный участок вокруг Wissembourg, на самом севере Эльзаса.

Благодаря уникальному климату, особенно разнообразным терруарам виноградников и умению виноделов в Эльзасе создают великолепные тонкие белые вина с интенсивным и освежающими ароматом и незабываемым вкусом. Здесь производят такие вина, как Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer и игристые вина Crémants d’Alsace, включающие Grands Crus и Vendanges Tardives, что позволяет создавать классические или удивительные сочетания с любыми блюдами, от морепродуктов до обычной кухни, от мясных блюд до сыров и десертов.

Деревни и города вдоль Винной дороги Эльзаса:

в порядке следования с севера на юг Эльзаса

  • Obernai
  • Ribeauvillé
  • Riquewihr
  • Colmar(Винная дорога Кольмара)
  • Turckheim: вина Туркхайма (Grand Cru)
  • Ammerschwihr(Grand Cru)
  • Eguisheim
  • Guebwiller(3 Grand Cru)
  • Soultz(4 Grand Cru, замок Дантеса)
  • Cernay

Многие из деревенек вдоль Винной дороги Эльзаса включены в ассоциацию Самых красивых деревень Франции. И вообще входят в топ-10 самых красивых мест в Эльзасе и 10 самых красивых деревень Эльзаса. Так что вы сможете не только насладиться великолепными эльзасскими винами и креман, но и полюбоваться сказочными домиками, наевшись досыта традиционных эльзасских блюд.

obernai, Alsace - Винная дорога Эльзаса

Городок Оберне (Obernai)

Транспорт по Винной дороге Эльзаса

Передвигаться по Винной дороге Эльзаса лучше на машине, так как во многие эти крохотные деревушки ходит едва ли 1 — 2 автобуса в день. Некоторые из них все-таки доступны даже на поезде (например, Оберне), но без машины тут все-таки трудновато. Даже в такие популярные места, как Эгисхайм и Рикевир, автобусы ходят очень-очень редко. Уехать то из Кольмара получится, а вот вернуться в тот же день уже может не получиться.

Читайте так же:
КНР для туристов: лучшие места и достопримечательности страны

Если будете ехать на машине, то важно не забывать про правила дорожного движения во Франции и штрафы. Пить за рулем можно, но все-таки немного, и в случае аварии вы скорее всего будете автоматически признаны виноватым. Так что лучше все же иметь непьющего водителя (оторваться он сможет уже после выгрузки многочисленных бутылочек в отеле или дома :)).

Из приятного: Винная дорога Эльзаса вытянулась вдоль бесплатного шоссе (ну хоть где-то во Франции бесплатные шоссе!). Вдоль него можно быстрее проскочить некоторые отрезки. Но лучше ехать по региональной дороге, идущей через деревеньки: наградой вам будут живописные виды, виноградники и винодельни прямо у дороги!

Парковки

Парковки в большинстве городков сделаны платные, хотя и не дорого. Как правило, это одна или две площади у стены старого города. В некоторых случаях можно припарковаться бесплатно, если знать места. Ну или вставать подальше от центра. Если же вы решите приехать на рождественский рынок в одном из популярных городков, типа Рикевира, то готовьтесь к огромным пробкам и отсутствии парковок. В такие моменты машины выстраиваются рядами даже на дорожках окрестных виноградников! А дальше метров 500 еще нужно будет идти пешком. А то и больше!

Вина Эльзаса

  • Подробнее про вина Эльзаса
Все вина Эльзаса имеют лейбл АОС

Все вина с лейблами“Alsace” AOC и “Alsace Grands Crus” продаются в традиционных вытянутых бутылках «Рейнское вино», flûte d’Alsace. Вина подают охлажденными, но не ледяными, температурой около 8-10°C. Игристые вина Crémant d’Alsace подаются охлажденными до 5 — 7°.

AOC Alsace Grands Crus

51 лейблом AOC Alsace Grands Crus награждены те выдающиеся терруары, которые дают виноград с особенной силой и аутентичностью. Такие AOC очень жестко регулируются, а некоторые даже еще более ужесточили правила (Zotzenberg, Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf).

Лейбл обязан обозначать год производства и один из 51 терруаров, включенных в AOC Alsace Grands Crus. Как правило, пишется также сорт винограда (за редким исключением, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris или Muscat).

Вина Grands Crus d’Alsace составляют всего 4% от общего производства вина в Эльзасе. Винная дорога Эльзаса проходит по всем деревенькам, имеющим собственные Grands Crus: Turckheim, Ammerschwihr, Guebwiller, Soultz, Bergheim и др.

ribeauville, alsace, France - Винная дорога Эльзаса, Рибовиль

Рибовиль (Ribeauville), Винная дорога Эльзаса

Эльзас: маршруты, вина и сорта винограда

Эльзас не всегда был частью Франции, за последние пару веков он входил в состав Германской империи (1871—1918), а также был аннексирован Третьим рейхом во время Второй мировой войны.

Исторически в Эльзасе основным языком был эльзасский – один из нижне-алеманнских диалектов немецкого языка. Долгое время регион был двуязычным, но после Второй мировой войны французский язык стал главным и основным. Он укрепил свои позиции и почти изжил немецкий и эльзасский.

Тем не менее, влияние немецкой культуры, архитектуры, языка, кухни и даже виноделия не заметить нельзя. Весь Эльзас представляет собой мозаику сказочных деревенек с разноцветными фахверковыми домиками, россыпи виноградников на склонах Вогезов и миниатюрное прянично-цветочно-средневековое великолепие, приправленное оригинальной кухней и дополненное уникальными в своем роде винами.

Имена у местных жителей чаще всего французские, а фамилии – немецкие. Географические названия деревень, городов, виноградников – немецкие, но французы частенько читают их со своим произношением. Такая гремучая смесь обязательно понравится тем, кто любит открывать для себя новое, необычное и неожиданное.

Если вы любите готическую архитектуру, европейские старинные города и уютные улочки, начать путешествие по Эльзасу можно со столицы региона – Страсбурга. Здесь можно полюбоваться грандиозным готическим собором, зайти в милый район на реке «Маленькая Франция», пить пиво, глинтвейн или кофе по-ирландски.

Для полного погружения в красоту, природу, атмосферу местных сказочных деревень и для знакомства с винами можно прокатиться по винной дороге Эльзаса, которая на севере начинается в городе Марленхайм и заканчивается на юге в Танне. Составить маршрут, найти интересные достопримечательности, выбрать даты для посещения местных ярмарок, праздников и фестивалей поможет этот сайт.

Винная дорога Эльзаса – самая известная винная дорога Франции. Основана она в 1953 году. Дорога проходит по живописнейшим местам и делится на несколько частей. Путешествуя по ней, стоит посетить городки Кольмар, Риквир, Рибовилле и Эгисхайм – они считаются наиболее аутентичными и красивыми, а Риквир и Эгисхайм вообще внесены в списки самых красивых деревень Франции (Les Plus Beaux Villages de France).

Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками, а внутри поселений вы увидите большое количество виноделен, маленьких и больших, семейных и кооперативных.

Читайте так же:
Лучшие курорты и места для отдыха на Кипре

фото

За какими винами стоит ехать в Эльзас

Эльзас – это северо-восток Франции. Погода тут солнечная, довольно сухая, но не достаточно жаркая для выращивания многих красных сортов винограда. Главенствуют тут белые, но они представлены таким разнообразием стилей, характеров, оттенков и ароматов, что по красным как-то перестаешь скучать.

У эльзасских вин свой стиль и характер, не похожий ни на французский, ни на немецкий. Большая часть вин – моносортовые, и на этикетке обязательно будет указан сорт винограда, что не очень типично для традиционных вин Франции, зато удобно для потребителя, который сразу видит хоть какие-то знакомые слова.

Помимо моносортовых вин в Эльзасе делают также вина из нескольких сортов винограда, их называют «эдельцвикер» (edelzwicker) или «жанти» (gentil). На их этикетках сорта винограда указаны не будут, просто нужно иметь в виду, что это смесь типичных для региона белых сортов. В зависимости от их соотношения и видения винодела вино может быть немного разным по стилю – более или менее ароматным, более или менее кислотным и так далее.

Одно из самых характерных таких вин – Gentil AOC 2017 от исторического производителя Hugel. Каждый сорт здесь выполняет свою функцию: пино гри обеспечивает структуру, рислинг – хорошую кислотность, гевюрцтраминер – пышную ароматику, сильванер – свежесть, пино блан – округлость и мягкость, мускат – цветочные ароматы и нежность.

В Эльзасе делают шикарные белые и розовые игристые вина по классической технологии: второе брожение, как и в случае с шампанским, происходит внутри бутылки, и все вина выдерживают на осадке. На этикетке таких вин будет написано Cremant d’Alsace.

В классификации вин и аппелласьонах Эльзаса разобраться несложно. Большинство вин, которые производятся из разрешенных сортов, маркируются как Alsace АОС. То есть название региона является одним общим аппелласьоном для большинства качественных вин.

Также в Эльзасе существует выделенные, особо ценные виноградники. Они имеют категорию «гран крю», и каждый носит свое название. Таких виноградников в Эльзасе сейчас 51, но это число может меняться со временем, а названия таких виноградников довольно сложно запоминаются, ибо все они немецкие, например, Шёненбург (Schoenenbourg), Альтенберг де Бергхайм (Altenberg de Bergheim), Кэфферкопф (Kaefferkopf) и так далее.

Большинство производителей считает за честь указать на бутылке производимого вина заветную категорию гран крю, но есть и те, кто не признает существующую классификацию и предпочитает ничего не писать на этикетке, даже если виноград происходит с участков, классифицированных как гран крю.

Вообще противоречия очень типичны для Эльзаса. Регион находится на стыке двух стран, двух культур и двух религиозных конфессий – в нем примерно поровну протестантов и католиков, и в каждой деревне есть протестантские и католические церкви.

Стилистика вин тоже может быть очень разной в зависимости от желания винодела. Одни предпочитают создавать вина с остаточным сахаром, поэтому некоторые гевюрцтраминеры и пино гри будут заметно сладкими. Иные радеют за чистый сухой, даже стальной вкус эльзасских вин. Указание на «стилистику» на этикетке вы не найдете – каждая бутылка может быть сюрпризом, если вы не знаете «виноисповедания» конкретного винодела.

Помимо сухих и полусухих вин в Эльзасе также принято делать вина позднего сбора и вина из винограда, пораженного благородной плесенью. На этикетках этих вин будут соответствующие указания. Это настоящие эссенции из ароматного гевюрцтраминера, сочного свежего и сладкого рислинга или более спокойного пино гри.

VT – это Vendange Tardive, «поздний сбор», то есть вино из винограда, который собирают позже обычного. Виноград успевает чуть подвялиться на лозе, накопить много сахара и потерять кислотность.

SGN – Selection de Grains Nobles, «отборные благородные ягоды». Это вино из ягод, пораженных «благородной» плесенью Botrytis сinerea. Сама плесень далеко не благородного вида, но вино из такого непривлекательного внешне винограда получается удивительным. Плесень вытягивает воду из ягоды и меняет ее химический состав – в итоге получается очень концентрированное и очень сладкое вино с роскошными ароматами. Из таких же ягод в другом регионе Франции, Бордо, делают всемирно известные сотерны.

Вина SGN и VT можно производить только в исключительные годы. Поэтому запасы таких вин невелики, а цены – высоки. На российском рынке их выбор небольшой. Можно попробовать Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach 2011, тягучее, сладкое и соблазнительное. Это объединенные парфюмерная лавка, рынок специй и корзина тропических фруктов, где вы найдете цветущую яблоню, лимонную цедру, манго, ананас, дымок, пряности, минеральные оттенки и мед. Подвяленные ягодки с 40-летних лоз – это высокая концентрация всего: многослойных ароматов, сильного и глубокого вкуса и ярких ощущений.

Читайте так же:
Отдых в городе Муйне

Слева направо: Gentil AOC 2017; Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach 2011

Слева направо: Gentil AOC 2017; Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach 2011

Сорта винограда

Из красных сортов в Эльзасе выращивают пино нуар – он может приспособиться к прохладному климату и позволяет получить элегантное и тонкое красное вино.

Среди белых сортов винограда в Эльзасе традиционно выделяют «благородные». К ним относятся гевюрцтраминер, рислинг, пино гри и мускат. Не попадают в список избранных пино блан, сильванер и шасла. Благородных счастливчиков можно выращивать на всех виноградниках, в том числе категории гран крю.

Конечно, другие сорта на виноградниках гран крю выращивать тоже можно, но тогда на этикетке нельзя будет написать Grand Cru. Также только из благородных сортов разрешено делать вина позднего сбора (VT) и вина категории SGN.

Гевюрцтраминер

Название сорта винограда переводится с немецкого языка как «пряный траминский» и восходит к германизированному варианту названия итальянского города Термено-сулла-Страда-дель-Вино («Термено на винной дороге»), откуда родом его предок, который сейчас чаще называют саваньен. Пожалуй, гевюрцтраминер – это самый ароматный белый сорт винограда. Однажды попробовав гевюрцтраминер, вы уже не перепутаете его ни с одним другим сортом винограда. Очень ароматный, яркий, пышный, как цветочно-пряный парфюм, в котором вы найдете розы, тропические фрукты, пряности, цукаты и восточные лакомства. Еще одна характеристика сорта – низкая кислотность.

Даже сухие вина из сорта гевюрцтраминер будут казаться полусухими или даже полусладкими благодаря сладким ароматам и низкой кислотности. Из-за своей яркости и необычности гевюрцтраминер непросто сочетать с гастрономией – к нему стоит выбирать сырные тарелки, несладкие десерты или восточную кухню с обилием пряностей.

Рислинг

Строгий и звонкий немец в Эльзасе становится более вальяжным, плотным и объемным. Сорт характеризуется хорошей, даже высокой кислотностью и разнообразными ароматами, которые с возрастом трансформируются и видоизменяются. Если молодой рислинг может благоухать цветами и свежими фруктами, то со временем в нем появляются тона тропические, а зачастую и нефтяные и резиновые. Бояться их не нужно – это особенность сорта. Рислинг прекрасно сочетается с рыбными блюдами, сырами и легкой овощной кухней.

Знакомство с эльзасскими рислингами можно начать с бюджетного Bestheim Classic Riesling Alsace AOC 2018. Вас ждут сухой строгий стиль, морозная бодрая кислотность, лимонная цедра, тонкие минеральные вкрапления и аккуратный, еле заметный фирменный «бензольный» тон.

Слева направо: Bestheim Classic Riesling Alsace AOC 2018; Pinot Gris Les Elements Domaine Bott-Geyl 2016

Слева направо: Bestheim Classic Riesling Alsace AOC 2018; Pinot Gris Les Elements Domaine Bott-Geyl 2016

Пино гри

Казалось бы, это же просто банальный итальянский пино гриджо! Но в Эльзасе этот сорт получается совсем не банальным и не примитивным. В Эльзасе пино гри мужественный, плотный, объемный и тугой. В нем нет такой пышной ароматики, как в гевюрцтраминере, такой звучной кислотности, как в рислинге, но в нем есть отменная структура, баланс и гастрономичность.

Местные жители рекомендуют пино гри как самое универсальное вино для ужина. Говорят, его можно перепутать с красным вином, если подавать вино в черных бокалах.

Можно попробовать Pinot Gris Les Elements 2016 от биодинамиста Domaine Bott-Geyl. Вино получается увесистым, сильным и объемным благодаря старым лозам и выдержке на тонком осадке в дубовых бочках. В аромате белые фрукты, мед и легкие намеки на копчености.

Мускат

Добродушный и нежный сорт здесь любят делать сухим. При дегустации такого муската может возникнуть несовпадение ожидания и реальности: аромат будет нежный, цветочный и леденцовый, а вкус – строгий и сухой. Эльзасские мускаты тоже довольно гастрономичны благодаря невысокой кислотности и сухому, но не слишком строгому стилю.

Сильванер

Рабочая лошадка Эльзаса. Здесь не делают великих вин из этого сорта, но всегда легкие, свежие, с хорошей кислотностью и цветочно-фруктовыми ароматами сильванеры хорошо подходят на роль вин на каждый день.

Пино блан

Из этого сорта получаются довольно тельные, но спокойные и уравновешенные вина. Часто этот сорт используют для производства игристых вин – креманов.

Все вина Эльзаса должны разливаться в длинные стройные бутылки из темно-зеленого или коричневого стекла с плоским донышком, характерными в первую очередь для немецкого виноделия. Они называются эльзасскими или рейнскими флейтами.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Этот рассказ будет о моих поездках из Кольмара, а о том, каким я увидела этот город, можно прочитать здесь.
Через Кольмар проходит «винная дорога Эльзаса» — популярный туристический маршрут по региону, вокруг которого сосредоточены главные винодельческие деревушки.

Читайте так же:
Популярные направления и нюансы отдыха на острове Хайнань

Готовясь к поездке, прочитав много отзывов и посмотрев фото, я выбрала для посещения Рибовиль, Риквир, Туркайм, Кайзерберг и Эгисайм. Из намеченного не съездила только в Эгисайм. В планах также был немецкий Фрайбург.

Если меня спросить, какая же из этих деревень была самая-самая, которую надо непременно посмотреть — ответа, пожалуй, не будет. Одну, две или пять, всё зависит от времени, желания и интереса. Каждая из них имеет свою изюминку. Общее у них — фахверк, цветы, яркие краски, изумительные по креативности фасады домов, виноградники сразу за домами и винодельни. Но даже в этом общем — такое разнообразие и непохожесть.

Туркайм (Turckheim)

Утром следующего дня, после прибытия в Кольмар, я сразу после завтрака отправилась на поезде в Туркайм. Он расположен в 8 км на запад от Кольмара, время в пути — минут 10. Вокзал в Туркайме совсем маленький и неказистый, чтобы попасть в старый город, надо перейти по мосту через речку.

Вход в старый город от вокзала — через ворота Porte de France (одни из трёх ворот, сохранившихся в Туркайме).

Первоначально эти ворота предназначались для торговли, в основном со Швейцарией. Нижняя часть ворот датируется 1330 годом, хотя со временем ворота несколько раз перестраивались. А на самом верху башни — гнездо аистов!

За воротами сразу начинается красочное очарование. Городок совсем маленький, всего-то две параллельные улицы. Самая красивая часть — площадь возле ратуши, с живописным средневековым садом и старинным колодцем.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Фонтан, украшенный статуей Девы Марии, расположенной на вершине колонны впервые упоминается в правилах мэрии в 1667 году. Горожанам было запрещено стирать в нем одежду и поить животных. С 18-го века это единственный фонтан в городе, питаемый ручьями.

Здание мэрии Туркхайма было построено в 17 веке. Во времена имперского города Туркхайма здесь вершился суд. Сразу за ним — Паломническая Церковь св. Анны (Eglise Sainte-Anne)

В этот ранний час туристы ещё не понаехали, и я гуляла по городку практически одна.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Как потом я узнала, этот малюсенький городок не только один из центров виноделия, но и имеет свою роль во французской истории. Он носит гордое звание города воинской славы маршала Тюррена, который командовал войсками в битве при Туркайме, произошедшей в январе 1675 года, во время франко-датского противостояния как части Тридцатилетней войны.

С восторгом я рассматривала украшенные игрушечные домики, заглядывала в тупиковые улочки, где можно найти дегустационные залы местных вин. На осмотр и знакомство с Туркаймом у меня ушло не больше часа.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Вернулась в Кольмар в 10 часов утра. Следующими в моём плане на этот день были Рибовиль (Ribauville) и Риквир (Riquewihr). Туда ходит автобус № 106. Билет туда-обратно стоит 6.80 евро. Маршрут с остановками проходит через деревушки Винной дороги. И учтите, сразу за Кольмаром, по дороге, на кольце стоит копия Статуи Свободы. Водитель, специально для туристов медленно объехал её вокруг. Но, для меня это было совершенно неожиданно и я даже не успела её сфотографировать.
Сначала вышла в Риквире, затем (по этому же билету) поехала в Рибовиль.

Риквир (Riquewihr)

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Эта живописная деревенька расположена в 11 км от Кольмара. Именно здесь находится центр производства рислинга в Эльзасе. Качество местных вин столь высоко, что Риквир получил прозвище «Жемчужины эльзасских виноградников». Приятные каменистые улочки со средневековыми фасадами домов мало изменились с 15 века.

Риквир входит в Ассоциацию самых красивых деревень Франции.

В нём сохранилось много домов виноделов. Как правило, на нижнем этаже, построенном из камня, располагался пресс, под ним — погреб, а выше — 1 или 2 этажа (в зависимости от успеха винодела и его потребностей), которые в большинстве случаев делались фахверковыми. Только богатые горожане имели возможность построить весь дом из камня. В результате в Риквире каменные дома перемежаются фахверковыми.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Рибовиль (Ribeauvillé)

Расположенный между виноградниками и горами, Рибовиль — очень красивый фахверковый городок, был основан ещё в 8 веке, один из старейших городов в Эльзасе.

Центральная улица — Grand-Rue, и живописные соседние улочки, обрамленные домиками 15 — 18 вв. В отличие от маленьких деревень, здесь несколько очень красивых, живописных площадей со старинными колодцами

Читайте так же:
Знаменитые виды и сорта вкуснейшего французского сыра

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

и ещё вполне величественный собор.

Конечно же, в городке много виноделен со своими виноградниками. Во дворе даже хозяйственные постройки заботливо украшены цветами.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Всё, что связано с вином и его производством (бутылки, бочки, старинные телеги) стало удачным элементом декора улиц, приглашая туристов к дегустации вина.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Разнообразные фахверковые домики с традиционным эльзасским украшением очаровывают. Не перестаю удивляться и восхищаться креативности эльзасцев. Фотографировать хочется всё!

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Прямо над Рибовиле возвышаются три средневековых замка.

Кайзерберг (Kaysersberg)

В древности город вполне оправдывал свое гордое название «Кайзерберг» — «имперская гора». Первое упоминание о городе относится к 1227 году, когда король Германии Генрих VII построил крепость на холме, получившем название будущего города — Кайзерберг.

В Кайзерберг идёт автобус № 145. Билет туда-обратно стоит 6.30 евро. Туда я отправилась утром моего второго дня в Кольмаре.
Население Кайзерберга всего-то 3000 жителей. Его территория ограничена рекой Вейс и склоном горы с руинами замка. Даже современные дома в городе кажутся древними, благодаря традициям строительства, ведущими свою историю со средних веков, когда город был процветающим и входил в Лигу десяти имперских городов (декаполисов).

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

В центре на главной площади города располагается церковь Сен-Круа (XII–XV века) и фонтан XV века со статуей императора Константина, несущего крест Христа.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Городские улицы празднично нарядны, и чувствуется, что здесь живут со вкусом! Фахверковые дома под красными черепичными крышами окрашены в яркие цвета. В просветах между домами виднеются холмы, а мощеные улицы переходят в тропинки, поднимающиеся на виноградники. Над городом возвышаются руины замка Кайзерберг.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Через город протекает не широкая, но бурная река Вайс, приток Рейна, дома нависают над водой или совершенно по-деревенски стоят на берегу среди травы. Очень живописен квартал возле старинного моста (построен в 1514 г.). В таком маленьком городке мост впечатляет: сложенный из грубого камня, с массивными широкими парапетами и с башенкой-часовней. На реке Вейс много небольших причалов, напоминающих, что в прошлом река была судоходной.

Франция. Красавец Эльзас. Часть 4. По Винной дороге вокруг Кольмара и немного Германии

Чудесный городок, прогулка по нему доставила мне большое удовольствие. Ожидая автобуса назад в Кольмар, недалеко от остановки я увидела старинную башню с гнездом наверху. Подошла поближе, присмотрелась, а в нём — целая семья аистов!

Когда фахверка стало много

Вот предупреждали меня здесь, на Туристере, что можно пресытиться разноцветным фахверком. Да уж… после седьмого эльзасского городка — деревеньки, восторженный интерес несколько угас и я не поехала в оставленный напоследок Эгисайм (Eguisheim), а отправилась в Германию, в Фрайбург. Это совсем рядом и добраться туда из Кольмара очень просто.
Наша Марина Фёдорова (Fmarina) в одном из своих рассказов о путешествии по Эльзасу дала очень ценный совет, как проще это сделать. Я им воспользовалась и очень благодарна Марине за ценную подсказку. Повторю это в своём рассказе: от вокзала Кольмара в Фрайбург ходит автобус 1076, билет покупается у водителя и стоит туда-назад 16 евро. Автобусы ходят часов с 7 утра каждый час (после обеда реже). Я отправилась рано утром, в 7–55. Этот автобус идёт до Брайзаха, где надо (обычно) пересесть на электричку (билет тот же).

Но, во время моего посещения, шла реконструкция ж.д. путей (ох уж эти летние реконструкции!). На остановке в Брайзахе уже стоял шаттл, в который я пересела и доехала на нём до ж.д. вокзала Фрайбурга. По времени это, конечно, дольше, чем на электричке.

Фрайбург (Freiburg im Breisgau)

Старинный город в горах Шварцвальд на юго-западе Германии, дата основания — 1120 год. Интересен своим средневековым Старым городом, который был значительно разрушен и восстановлен после Второй мировой войны. Сейчас это оживленный университетский город, и отправная точка для туристов, путешествующих по Шварцвальду.
От вокзала до старого города идти минут 10. И вот первая интересность — Новая ратуша — красивое здание в стиле эпохи Возрождения, построенное в конце 19 века на фундаменте старого исторического здания Университета.

Недалеко стоит одно из красивейших сооружений города — готическая церковь св. Мартина, основанная францисканцами в 13 веке.

Далее, следуя указателям, я вышла на Соборную площадь с величественным собором. Мюнстер — крупнейший и старейший собор Фрайбурга и одна из главных его достопримечательностей. Является одним из красивейших сакральных готических сооружений Европы, строительство которого было закончено ещё в средневековье (около 1330 года). Высота башни составляет 116 метров.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию